En Verdes, el cauce del río Anllóns ha sido desviado por la mano del hombre para aprovechar la fuerza del agua en los numerosos molinos que salpican la zona, algunos en estado de abandono y, la mayoría, perfectamente restaurados y visitables por los excursionistas. El valor etnográfico de Verdes es tan destacable como su belleza natural y paisajística. Los numerosos cauces en los que se subdivide el río son salvados a través de pequeños puentes de piedra o de madera que enlazan las orillas, las islas fluviales y los senderos que bordean el cauce principal. Junto a la pesca, Verdes es un lugar idóneo para la realización de pic-nics y excursiones familiares: dispone de un gran número de mesas y barbacoas al aire libre. También se pueden utilizar para comer las mesas y las chimeneas rústicas (ya provistas de parrillas) situadas en el interior de los molinos, trasladándose por un momento al ambiente rural gallego de hace un siglo. Pero Verdes es algo más que un área recreativa. Los caminos de ribera existentes en la margen izquierda del río (aguas arriba y aguas abajo del coto) ofrecen la posibilidad de realizar pequeños trayectos de senderismo. Durante unos 3km el camino es fácilmente practicable y permite contemplar la fauna, la vegetación y el rápido fluir del río Anllóns antes de su desembocadura en el Atlántico, en la localidad coruñesa de Ponteceso.